忠七めしとセットになっている懐石風料理	忠七めし

忠七めし： 海苔をまぜたご飯に薬味のさらし葱、わさび、柚子をのせて、その上から秘伝のつゆをかけ、お茶漬けのようにしていただく。『剣（わさび）・禅（海苔）・書（柚子）』の三道の意を取り入れ、日本料理の真髄である風味と清淡とを合致させたもの。 ちなみに日本五大名飯には、他に深川めし（東京深川）、さよりめし（岐阜）、かやくめし（大阪）、うずめめし（島根）がある。